竹荪一般有增强体质、降低血压、健脾和胃等功效与作用。脾胃虚弱、腹泻者禁忌。
1、功效与作用:
竹荪含有多种氨基酸,还有人体必需氨基酸,能补充人体必需营养,增强体质。竹荪能保护肝脏,减少腹部脂肪堆积,有刮油作用,有降血压、降血脂、减肥的功效。也有健脾和胃的作用,对脾胃的消化功能大有裨益。
2、禁忌:
竹荪性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。竹荪富含氨基酸、维生素、无机盐等,可以提高机体免疫力,所以婴幼儿可以适量食用竹荪。建议不宜与糖浆类同时食用,避免发生反应产生肌酸。同时,对于竹荪过敏的患者不宜食用。
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