何首乌的功效与作用一般有润肠通便、防止早衰及提高抗病能力等。
1、润肠通便：
何首生可以食用，何首生的主要成分是大黄酚，能够起到润肠通便的作用。有的高脂血症患者会出现大便次数增多、腹泻等症状。
2、预防早衰：
何首乌有很好的抗衰老作用，是一种综合作用。具有降血脂、抗动脉硬化、增强免疫力、促进肝、脑等重要器官的蛋白质合成、增加体内抗氧化剂的含量和活力、加快超氧自由基的清除、降低过氧化脂质、抗氧化损伤、延缓衰老等作用。
3、增强免疫力：
何首乌有保护胸腺、增强 T淋巴细胞功能的功效，可以起到增强免疫力的作用。建议在生活中加强锻炼，提高自身免疫力。
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