血淀粉酶升高在急性胰腺炎中很常见，是急性胰腺炎的重要诊断指标之一。避免淀粉类食物，如红薯、土豆、芋头、玉米等。淀粉酶高的治疗：药物治疗和手术治疗等。
淀粉酶升高可能是急性胰腺炎、急性胆囊炎、胰腺癌等疾病引起的。急性胰腺炎，急性胰腺炎发病可引起血清淀粉酶升高，常高于正常值3倍。也是诊断急性胰腺炎的主要指标，也可伴有血清脂肪酶升高。急性胆囊炎，急性胆囊炎发生时，如果炎症刺激胰腺，可能引起血清淀粉酶升高。胰腺肿瘤，肿瘤压迫胰腺导致胰管梗阻，会引起血清淀粉酶升高。此外，血清淀粉酶升高还可见于腮腺炎、消化性溃疡穿孔等疾病。血清淀粉酶偏高，应结合症状及其他辅助检查进一步明确病因。需要排除胰腺炎的存在。如果是胰腺炎，可能会出现恶心、呕吐、发热和剧烈腹痛。淀粉酶主要来源于胰腺，主要作用是消化食物中的糖分。血清淀粉酶的测定主要用于胰腺炎的诊断。淀粉酶升高可能提示胰腺疾病，其中急性胰腺炎是血清淀粉酶升高最常见的原因。淀粉酶升高的治疗方法：
1、药物治疗。
结合患者病情，用抗生素类药物抗炎治疗结合抑制胰腺分泌和抗胰酶类药物，配合解痉镇痛药物，可改善患者的临床症状。
2、手术治疗。
对于病情特别严重的患者，保守治疗无效，还有引流手术、病灶切除等。
淀粉酶高的注意事项：首先，根据患者病情调整饮食。比如急性胰腺炎患者、慢性胰腺炎急性发作患者要忌食，其他疾病可以采取清淡饮食。同时要减少油腻食物的摄入，其次，注意休息，保持规律的作息，保证良好的身体状态。最后，不要饮酒。饮酒会直接刺激胰腺分泌淀粉酶。
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