黄花菜具有清热解毒、利尿通乳、止血消炎、润肠通便、增强免疫力等功效，其作用包括辅助改善便秘、缓解高血压、保护心血管健康、增强免疫力和抗氧化等。
1.清热解毒：黄花菜味甘、性凉，归肝经和胃经，具有清热解毒之功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈内痈、肺痈吐脓等症状。
2.利尿通淋：黄花菜还具有利尿通淋的作用，可以用于改善小便不利、水肿胀满、湿热瘀滞所致的外阴瘙痒等症状。
3.止血消炎：此外，黄花菜还具有一定的止血消炎作用，在临床上常用于辅助治疗咯血、吐血、尿血、便血、崩漏带下等症状。
4.润肠通便：由于黄花菜中含有大量的膳食纤维，适量食用后能够促进胃肠蠕动，从而起到润肠通便的效果。
5.增强免疫力：黄花菜中富含多种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸是人体生长发育所必需的物质，适当进食可补充身体所需营养，有助于提高机体免疫力。
需要注意的是，并非所有人群都适宜吃黄花菜，对黄花菜过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若患者在食用黄花菜期间出现其他不适症状时，建议及时就医诊治，以免延误病情。
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