火龙果功效是减肥、消除水肿、预防癌症、排毒解毒、美白和恢复皮肤活力。火龙果吃多了可能会刺激肠道，引起腹痛和腹胀，严重的情况还可能会导致腹泻。
1、减肥：
因为火龙果含有丰富的膳食纤维，吃了火龙果后不仅可以大大增加饱腹感，而且食物进入后还会包裹在胃里，可以有效减少脂肪的吸收，所以经常吃火龙果可以起到很好的瘦身作用。
2、消除水肿：
由于火龙果含有丰富的钾元素，常吃火龙果可以更好地排除体内多余的水分和钠离子，可以消肿，缓解因水潴留引起的肥胖。
3、预防癌症：
火龙果富含花青素，是很好的抗氧化剂。因此，常吃火龙果能有效防癌抗癌，对老年痴呆症、心脑血管疾病也有一定的预防作用。
4、排毒解毒：
火龙果富含白蛋白，可与重金属结合排出体外，所以常吃火龙果可以起到排毒的作用。另外，火龙果对胃黏膜有一定的保护作用，肠胃不好的人要适当吃一些火龙果。
5、美白和恢复皮肤活力：
因为火龙果含有丰富的维生素C，可以美白淡斑，常吃火龙果可以使皮肤更加白皙细腻。
火龙果含糖量高，主要是天然葡萄糖，容易被人体吸收。糖尿病患者不建议食用，否则会导致体内血糖升高，影响健康。建议经期女性避免食用火龙果，以免引起血瘀、痛经、月经不调等症状。过敏体质的孕妇要慎吃火龙果，因为富含植物白蛋白，容易导致过敏。火龙果要避免和牛奶一起吃。其维生素C和花青素会与牛奶中的蛋白质发生反应而沉淀，降低营养价值，导致消化不良。避免与生冷的蔬果同食，如茄子、香蕉、西瓜等，有通便的作用。否则可能造成肠胃负担，引起腹泻、腹痛、腹胀等不适症状。
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