21天酸奶过期3天一般不能喝。
酸奶富含益生菌,可以调节肠道菌群,维持肠道菌群平衡,改善肠道功能。酸奶过期后,酸奶中活性益生菌的数量和活性会减少,甚至全部死亡,因此过期酸奶几乎没有调节肠道菌群和改善肠道功能的作用。酸奶中含有的钙和蛋白质,也会因过期而失去作用。此外过期酸奶会导致有害细菌的快速生长,将对人体健康产生非常不利的影响,如急性肠炎、食物中毒等急性胃肠道疾病。
建议要养成健康合理的饮食习惯,适当吃新鲜食物和饮品,任何食物过期后都不应再食用。
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