白扁豆和山药、莲子、薏米、麦冬等搭配效果最好。
1、山药:
白扁豆味甘、性温,归脾胃经,有开胃健脾、祛湿止泻、消食之功效。山药具有补气、止渴、美容的作用。白扁豆配山药煮粥,可健脾益气,暖脾胃,除湿气。
2、莲子:
莲子具有清热降火、降血压、促进睡眠的作用。用白扁豆和莲子煮粥,能更好地解暑除湿,利水消肿。
3、薏米:
薏仁具有利湿消肿、健脾止泻的功效。用白扁豆和薏仁煮粥,具有较好的健脾、消暑、利湿的功效。
4、麦冬:
麦冬性寒,能清心解烦,养胃滋阴。扁豆性温,可补脾,清浊降浊。两者结合,阴阳相应,可起到补气养阴、润燥止渴的作用。建议大便干燥、阴虚火旺的患者忌食。
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