白萝卜也称作萝卜,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E、硫胺素以及钾、钠、钙、镁、磷等多种营养物质。在食用白萝卜时,需注意不可与以下食物同用。
1、不能与胡萝卜同时食用。
胡萝卜是补品,而白胡萝卜是治疗腹泻的,所以最好不要一起吃。
2、不宜与西洋参同时食用。
白萝卜的利尿作用会加速人参有效成分的排泄,降低西洋参的滋补作用。
3、服用地黄、何首乌时,不宜食用白萝卜。
4、服用维生素K和维生素B6时不要吃萝卜。
平时吃白萝卜时可以搭配一些蛋类、肉类、鱼类,有利于营养均衡。
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