白糖和鸡蛋并不相克。
糖是人体的主要营养来源之一，维持人类活动所需的大约70%的能量依赖于糖，白糖是一种糖。其颗粒呈结晶状，颜色白色，甜度纯净，比红糖略甜。有补充能量和利尿等作用。富含胆固醇和营养素，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。还可以提供一定量的脂肪、维生素a和矿物质，并具有保护肝脏、大脑、智力和视力作用。煮鸡蛋加糖可以提高人体免疫力和脑血流量。富含纤维素，可以预防糖尿病的发生，有效防止人体吸收糖类。防止人体吸收大量糖。富含钙、大豆甾醇等营养成分。改善心肌营养，降低血清胆固醇含量。有效预防冠心病。还可以预防脑梗死，减少脑细胞的死亡。可以改善大脑功能和脑血流，能有效降低脑血脂。
建议患者注意均衡饮食，多吃水果、蔬菜和谷物，补充营养，少喝以提高人体免疫力。
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