比目鱼通常有增强体质、降低胆固醇和缓解眼睛疲劳等功效。
1、增强体质：
比目鱼肉含有多种营养成分，尤其是氨基酸，一般能有效增强人体免疫功能。使人的体质更好，体质弱的人很适合吃比目鱼。
2、降低胆固醇：
可以达到降低胆固醇的效果，因为比目鱼含有大量的特殊营养物质。可以有效降低血液中的胆固醇含量，是高胆固醇人群的理想选择。
3、缓解眼睛疲劳：
比目鱼含有丰富的维生素A，能有效改善视力，缓解眼睛疲劳。建议不要空腹吃比目鱼，不适合过度煎炸，饮食忌辛辣刺激性食物。
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