冰箱冰冻几个月的东西一般不建议继续食用。
冷冻肉中，猪肉、牛肉、羊肉的保质期最长，可达1年左右，瘦肉的保质期限较长。鸡、鸭、鹅等禽肉的保质期短于牛羊肉，冻结期不应超过10个月。海鱼、虾、蟹等海鲜在冷冻肉中保质期最短，最好在4个月内食用。虽然冷冻肉的保质期很长，但很难保证它在运输或销售过程中会影响肉的新鲜度。家用冰箱的温度经常波动，没有恒定的低温，这将加速冷冻肉的变质。应该尽快食用，建议在1个月内食用。冷冻会使大多数细菌的生长速度减慢，然而，一些细菌是嗜冷的，例如耶尔森菌和李斯特菌，可以在这种温度下快速生长和繁殖。如果吃了感染这些细菌的食物，就会引起肠道疾病。
建议日常生活中多食用新鲜的食物，若出现不良症状，需要及时前往医院进行诊断治疗。
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