菠萝蜜籽一般可以吃。
菠萝蜜籽是菠萝蜜的种子。菠萝蜜种子含有大量淀粉等。煮熟后吃起来软软的。适量烹饪或油炸菠萝蜜籽对你的健康有益。菠萝蜜的种子含有大量的淀粉、蛋白质、矿物质、维生素、类黄酮等。煮熟的菠萝蜜籽可以帮助人体摄入一定量的淀粉,淀粉分解产生的糖类可以为身体提供能量;蛋白质可以促进人体发育和受损细胞的修复;矿物质可以和体内的一些蛋白酶相互作用,帮助血糖和血脂的代谢。
由于菠萝蜜籽的含糖量比较高,糖尿病患者不建议食用,适量的食用有利于身体健康。
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