适当食用糙米粉可以为人体提供碳水化合物和其他营养素。
糙米是稻谷脱壳后未经加工或粗加工的全谷物稻米，保留了大部分稻米营养成分，从糙米中煮出来的水和糙米一样，只是日常配料，对治疗疾病没有任何作用。一般来说，糙米和糙米粉没有禁忌群体，大多数人都可以吃。糙米富含蛋白质和粗纤维，糙米也是一种高钾低钠的食物，每100克糙米含有332卡路里，包括78克碳水化合物、8克蛋白质和2克脂肪。
糙米不宜食用过多，以免增加肠胃负担，若食用后发生任何不适，应及时就医。
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