茶叶水和牛奶一起喝,会导致两者营养成分的损失。
茶含有单宁酸,牛奶富含蛋白质。蛋白质和单宁酸会发生化学反应,形成单宁酸蛋白质物质。这种单宁酸蛋白质物质会减缓胃肠蠕动并导致便秘。此外,茶中含有儿茶酚,可以预防心脑血管疾病。牛奶中含有酪蛋白,会破坏儿茶酚。虽然现在到处都有奶茶店,但奶茶粉类具有丰富的营养价值,混合在一起的营养价值很低。因此,不建议喝茶用牛奶。如果茶和牛奶一起饮用,茶的保健作用将大大降低。因为茶中所含的儿茶酚可以预防心脏病,而牛奶中所含的酪蛋白会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健效果。
建议日常生活中保持良好的生活饮食习惯。
按疾病找