产妇炖排骨通常可以放盐。
产妇一般胃液中盐酸分泌减少，胃肠肌张力及蠕动力量减弱，容易导致食欲不振，通过在食物中加入盐的调料，可以提高产妇食欲，增加对营养物质的摄入。排骨汤富含蛋白质和水分，可以为孕妇补充蛋白质、维生素、矿物质、水分等物质。孕妇产后出血容易出现缺铁性贫血，排骨汤里的肉可以提供人体必需的脂肪酸、血红蛋白和半胱氨酸，促进铁的吸收，对孕妇产后恢复有一定的作用，所以炖排骨时可以适量放盐。
建议排骨汤含有大量脂肪，产后要适量饮用，避免腹泻等不适，产后应注意合理膳食，注意新鲜蔬菜，水果摄入。
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