吃豆类不会长胖，但应适量食用。
豆类不容易使人发胖，肥胖的主要原因是长期摄入的热量大于消耗的热量，过量的卡路里以脂肪的形式储存在体内，体重会增加。为了避免肥胖，最根本的方法是减少热量摄入，增加能量消耗。大豆是全谷物食品，包括红豆、绿豆、大豆，当然还有鹰嘴豆，富含膳食纤维、矿物质和淀粉，但不是高能量密度食物，是健康食品。食用豆类是一种健康的食物，不会增加体重，但应适量食用，食用过多会带来太多的植物蛋白质，增加肾脏的负担。
建议在食用豆类时，避免食用过多导致肠胃不适，引起腹胀、腹痛等疾病。
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