吃海参时,可以少量喝酸奶,但不能大量喝,这样容易造成胃肠道负担过重。
酸奶是一种发酵加工的乳制品,主要营养成分有蛋白质、益生菌、钙、碳水化合物等。酸奶和海鲜可以同时吃,但是要注意适量。海鲜富含蛋白质,酸奶也富含蛋白质。如果同时大量食用海鲜和酸奶,容易导致胃肠道负担过重,出现消化不良、腹胀、腹痛、恶心呕吐等症状。
所以,吃完海参后,可以喝一点酸奶来改善口感。但是不建议马上大量喝酸奶。可以间隔一到两个小时或者更久再喝,不会影响胃肠道的消化功能,还可以最大限度地吸收两种食物的蛋白质。
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