胡萝卜一般具有保护眼睛、排便、增强免疫力、补充营养等作用。
1、保护眼睛:
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,对眼睛有保健作用,能有效消除眼睛疲劳,治疗干眼症,预防夜盲症,从而起到保护眼睛的作用。
2、排便:
胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,易在肠道内扩张,是肠道中的填充物,可以加强肠道的蠕动,从而扩大肠道和排便。
3、增强免疫力:
胡萝卜富含胡萝卜素,人体食用后,可转化为抗氧化剂,减少人体内的自由基,增强人体体质。
4、补充营养:
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