吃火锅肉和菜通常容易长胖。
为了改善味道,汤的底部大多由长时间烹制的肉制成,其中脂肪含量相对较高。对于需要控制体重的人来说,这是一种不健康的饮食习惯。此外,肥牛、香肠等在吃火锅时都是高脂肪食物,而烹饪过程中也会导致汤底脂肪较多。因此,在吃火锅时,应该多吃素食蔬菜,如黄瓜、冬瓜、卷心菜等。偶尔吃一次火锅不会导致肥胖。此外,辛辣食物过多对人体健康有害,很多人都很喜欢麻辣火锅,觉得很好吃。事实上,吃太多辛辣的食物对人体健康有很大的危害。
建议不宜将生熟食物混在一起来吃,会造成生冷类食物中的病菌沾染到熟食上。
按疾病找