吃完皮蛋通常可以吃梨子,一般有增加食欲、促进肠胃蠕动等功效。
1.增加食欲:皮蛋在制作过程中加入了丰富的矿物质,所以皮蛋富含矿物质,脂肪和总热量都有所下降。吃皮蛋可以刺激消化器官,增加食欲。皮蛋在腌制过程中,蛋白质和脂类分解。更容易消化吸收,胆固醇也较少,营养成分更容易吸收。皮蛋是碱性食物,可以中和人体的胃酸,缓解胃酸过多引起的胃痛或胃病症状。2.促进肠胃蠕动:梨子中含有大量纤维素,是肠道的清洁剂。能及时排出肠道细菌和肠道垃圾毒素,改善便秘,促进胃肠蠕动。
建议有肝病或高血压、糖尿病的人不宜食用。
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