稻田青汁的功效通常为均衡营养、改善便秘、抗氧化等。
1、均衡营养：
稻田青汁是由大麦苗、红薯叶、卷心菜叶等绿色植物打成汁或制成粉。类似于蔬菜汁，含有维生素、矿物质、纤维素、氨基酸等营养成分，可以在一定程度上平衡不喜欢蔬菜的人的营养需求。
2、改善便秘：
稻田青汁富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
3、抗氧化：
稻田青汁中含有黄酮、多酚等化合物，能清除体内自由基，具有一定的抗氧化活性。建议应适量饮用稻田青汁，虽然稻田青汁对人体有很多好处，但如果不加节制地大量食用，会引起呕吐、腹泻、便秘、皮疹等症状。
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