冬瓜生吃可能会使肠胃无法耐受，容易导致腹泻、腹胀等症状。
冬瓜生吃相较于做熟在营养价值上没有独特的优势或好处，反而会有食品安全风险，可能导致胃肠道无法耐受，容易导致腹泻，腹胀等胃肠问题。冬瓜当中钾含量比较高，钠含量比较低，因此适合患有高血压、肾脏病的人食用，可以起到消肿的作用。含有丙醇二酸，能够有效抑制糖类转化为脂类，且不含有脂肪，热量比较低，能够防止人体发胖，有助于瘦身。还富含着丰富的维生素，具有一定的抗癌防癌功效。
建议吃熟食，有利于肠胃健康。也不建议挑食，要保证营养摄入均衡。
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