冬笋可以每天适量食用，有消食、健脾、助降三高、通便、清热解毒等功效。
1、消食：
冬笋有助于胃酸分泌和食物消化，可治疗食滞症。
2、健脾：
冬笋对脾虚、胃弱引起的腹胀、大便、厌食、肢体疲劳等疾病有很好的缓解作用。
3、助降三高：
竹笋具有低糖、低脂肪的特点，富含植物纤维，有助于人体排出多余脂肪，可用于预防和治疗高血压、高血脂、高血糖等疾病。
4、通便：
冬笋有润肠的作用，经常食用，有刺激排便的作用。
5、清热解毒：
冬笋具有清热化痰、干渴烦扰、清热益气、膈清胃、利尿排便、解毒透疹、养肝养眼、消化的功效，还可以开胃健脾、通肠通便、开膈化痰、消脂、解酒。平时要注意竹笋中含有较多草酸，影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食，且尿路结石患者也不宜食用。
按疾病找