豆腐脑不会让人发胖。
吃豆腐不会使自身变得肥胖。由于其含有丰富的植物蛋白，不含脂肪，也不会使人变胖。豆腐脑能清除人体内的重金属，并能促进血管、神经的生长，同时还能补充人体内的钙质。豆腐脑是一种非常有营养的食物。富含微量元素，维生素，矿物质，蛋白质等，对人体有益。另外，豆腐脑还能降低血脂，胆固醇，血压，对老年人有好处。可以每天早晨都喝一碗，这样会有更好的效果。豆腐脑经常与油条，芝麻饼等主要食物搭配。
减肥期间要控制饮食，少吃主食，多吃蔬菜和水果，少吃辛辣，油炸，甜味和刺激性食品，避免抽烟和喝酒。
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