辣椒能去腥去腻,帮助消化。小剂量的辣椒可以刺激食欲,治疗厌食和消化不良。具有化痰解毒、去腥开胃的功效。
1、化痰解毒:
辣椒味辛、热,入胃、大肠;具有温中下气、化痰解毒的功效。
2、去腥去腻:
辣椒的主要成分是胡椒碱,还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮,能去腥去腻,帮助消化。
3、增加食欲:
小剂量的辣椒可以增加食欲,对食欲不佳、消化不良有治疗作用。建议患有阴虚、上火、干燥综合征、糖尿病、咳嗽、吐血、咽喉口腔牙齿等疾病和痔疮患者忌食,胃及十二指肠溃疡、高血压患者忌食辣椒。
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