多喝焦米茶具有补血益气、健脾健胃、生津止渴的好处。
焦米茶富含维生素C、维生素B6和维生素B2，能够促进胃肠蠕动，加速垃圾毒素排出，防止脂肪堆积。还可以促进新陈代谢，预防湿疹、皮炎和口腔溃疡，增强人体免疫力，调节内分泌功能，并且缓解神经兴奋，减轻精神压力。有改善失眠、多梦、健忘、胸闷的功效，呼吸短促，降低血脂和血压，降低胆固醇。大米中的部分淀粉被破坏并分解成活性炭，活性炭可以吸收水分、气味和污垢，可健脾利湿，还可以吸收肠黏膜上的有害物质并将其排出体外。焦米茶有收敛和收敛的作用，可以温暖脾胃，并有止泻作用。
建议肠胃虚弱和过敏的患者不宜饮用。
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