每周吃1至3次猪血对身体有一定的好处，猪血有止血、预防贫血、延缓衰老等功效。
1、止血：
猪血中含有维生素K，可以使血液凝固并止血。
2、预防贫血：
猪血中铁含量较高，以血红素铁的形式存在，极易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童、孕妇和哺乳期妇女可以多吃动物血液，以预防缺铁性贫血。
3、延缓衰老：
猪血含有锌、铜等元素。锌可以参与体内核酸和蛋白质的合成。老年人经常吃东西和流血，这有利于提高身体的免疫力和延缓衰老。日常生活中，要注意饮食搭配，保持食物多元化，注意营养均衡，避免暴饮暴食，适当锻炼，增强自身体质。
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