番茄和黄瓜通常不可以一起榨汁。
在营养方面,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,可能会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中的维生素C越多,黄瓜中的分解酶对食物的破坏就越严重。番茄是一种典型的富含维生素C的蔬菜,如果一起食用,番茄中提取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,无法达到补充营养的效果,反而浪费了食物的营养。
脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒和咳嗽的人、肝病和胃肠道疾病患者不建议食用,并且对番茄和黄瓜过敏的患者不宜食用,若出现不良症状,建议及时前往医院进行诊断治疗。
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