方瓜子的作用与功效一般有促进骨骼发育、美容养颜、补充能量、预防心脑血管疾病和降血压等。
1、促进骨骼发育：
方瓜子富含钙、铁、磷等微量元素，能促进人体骨骼的生长和牙齿的发育。
2、美容养颜：
方瓜子富含维生素E，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，还具有美容养颜的功效。
3、补充能量：
方瓜子富含脂肪和蛋白质，适当食用可以补充能量。
4、预防心脑血管疾病：
不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防高脂血症。还能降低胆固醇，预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。
5、降血压：
方瓜子含有植物甾醇和磷脂，可以降血压。建议在食用方瓜子时要适量，防止引起咽喉干痛。
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