佛手瓜吃多了不会得癌症。
佛手瓜是一种常见的蔬菜，也可以当作水果生吃，其含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、叶酸以及矿物质等，而且佛手瓜的热量很低，是适宜减肥人群食用的一种水果，有助于增加饱腹感，可以帮助减少其他高热量食物的摄入，有助于减肥或控制体重。适当食用可以增强人体的免疫力，对缺乏锌的患者造成的精神发育迟缓也有帮助，所以不会导致患上癌症，但也不要过量食用。
建议如果胃肠功能差的患者慎用佛手瓜，因为其中含有挥发油成分、有机酸以及黄酮类成分，可以促进消化道的蠕动，如果食用者本身胃肠功能差，食用佛手瓜后可能会加重不适症状。
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