隔夜的排骨汤可以食用。
通常情况下，可以食用隔夜的排骨汤。排骨汤由于本身含有大量的植物油脂，在短时间内不易腐烂，而且在喝排骨汤的过程中要用勺子舀出来喝，这样可以让剩下的排骨汤更好保存。做排骨汤时，排骨的选择要选择肥瘦适中的排骨，不能选择太瘦的排骨。需将所有调料混合均匀，再加入少量的干粉，在肋排上形成一层薄薄的浆糊，这样可以保证里面的水分不会流失，口感也会更好。
建议患者日常生活中，清淡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，避免暴饮暴食，保证营养均衡，增强身体抵抗力。
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