桂圆干能与大米一起熬粥。
干龙眼是非常好的滋补之物。对于失眠、健忘、心悸所致的消化不良、大便稀薄等疾病有很好的治疗作用。可以蒸黑鸡肉、红枣、枸杞等，具有养血健脾功效。也可以作为汤药。归脾汤与黄芪、人参、远志等药物配合使用，可用于治疗心脾虚证、失眠、多梦等。米粥可以健脾健胃。尤其适用于脾胃虚寒，久病之人。由于其易于消化，对孩子尤其适用。大米粥可以起到清热生津的功效。另外，粥也能起到润肺止咳的作用。适合肺热咳嗽，干咳，鼻咽干燥的病人。大米还具有美容、美容、减脂等功效。
建议桂圆干要剥去外皮，用清水泡20分钟左右。就是让其变软，然后被大米吸收，变得更加美味。
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