过量食用果酱可能会导致发胖。
果酱含有大量的糖分，属于能量含量比较高的物质，这些糖分并不是身体生理活动所必需的能量物质，如果摄入过多，可能会导致糖分转化为脂肪，从而会引起发胖，但少量食用果酱，一般不会引起发胖，因此食用果酱是否会导致发胖，也需要根据综合因素而定。想要预防身体发胖，平时尽量避免食用一些含糖量较高的食物，避免食用高脂肪以及高热量的食物，并加强运动。
建议在日常生活中应适量食用，果酱中含有多种添加剂，色素，防腐剂，甜蜜素等，过量食用会增加肝脏负担。
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