果糖过期一年了一般不能吃。
糖果的保质期是厂家在包装上标注的在适宜的储存环境中的食用期限，如果超过保质期，糖果的口感和食品安全就得不到相应的保障，食用后可能会引起身体不适。糖果的主要成分是葡萄糖浆和白糖等，如果过期糖果比其他食物容易产生细菌，如会变质、颜色变深和味道变苦等。如果吃了过期的糖果，会导致微生物进入人体，可能会引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等肠胃不适。即使糖果外观没有异常变化，肉眼也无法识别，但为了避免这种对人体的伤害，糖果如果已经过期就应该避免食用。
在生活中儿童和青少年应避免食用过多糖果，可能会增加龋齿和肥胖等疾病的风险，吃完糖果后及时漱口，以免损伤牙齿。
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