汉堡放了半天如果没有异味和变质，通常可以食用。
在制作汉堡包的过程中，需要相对更多的配料，蔬菜和其他食物容易氧化，如果放半天再食用，很容易导致食物变质或不新鲜等。建议吃这些食物时需要现做现吃，并且在低温后将未完成的食物冷藏，并在食用时将其重新加热。即使储存良好，建议在食用前判断是否变质，是否有异味。
不建议患者在日常生活中经常食用汉堡包，饮食应该以新鲜的蔬菜和水果为主。如果食用变质的汉堡出现不适症状，建议患者及时前往医院进行诊断治疗。
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