喝生水一般会有事。
生水出厂前经过混凝、沉淀和过滤、消毒等步骤处理。为了给生水消毒,预防肠道传染病,水厂经常向水中添加少量过滤气体。过滤气体在水中溶解后,会生成次氯酸和其他物质。次氯酸具有较强的杀菌和漂白作用。为保证生水在运输过程中的水质安全,自来水中应保留一定量的余氯,以抑制细菌的繁殖。但生水中的余氯是一种不稳定物质,在光或热的作用下容易分解和挥发。生水烧开后,可以去除其中的余氯。因此,不建议直接饮用生水,尽量在烧开后饮用,可进行二次灭菌。
平时人们应注意饮食卫生,避免食用过期或变质等食物,有利于身体健康。
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