核桃和花生一般可以一起煮稀饭。
核桃富含脂肪，多为多不饱和脂肪。多不饱和脂肪可以调节血管，辅助降血脂、降血压和降胆固醇，对动脉粥样硬化也有一定的预防作用。核桃富含卵磷脂和DHA，增加卵磷脂和DHA可以预防老年痴呆症，改善记忆力。补充卵磷脂和DHA可以促进神经系统的发育，提高智力。花生中含有大量的亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇。花生富含维生素E，具有很强的抗氧化作用。可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，达到延缓衰老的目的。两者一般可以一起煮稀饭，不会产生不良反应。
建议平时应注意饮食均衡，保证食物多元化。注意三餐规律，不要暴饮暴食。
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