核桃一般可以和小米一起打豆浆。
核桃具有很高的营养价值和药用功效，是一种药食同源的食品。核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经，具有补肾纳气、温肺平喘、润肠通便功效。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、钙等矿物质元素，能健脑益智，缓解疲劳，保护心脑血管疾病。小米富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素B族等，具有健脾和胃、滋阴养血、调中补肾、清热解毒等功效。小米富含色氨酸，能有效提高大脑中血清素的浓度，促进褪黑激素的形成，提高睡眠质量，安神。小米中的维生素B和膳食纤维能增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，所以核桃能和小米一起打豆浆。
建议糖尿病患者食用时要适量，注意饮食要合理搭配。
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