核桃油通常有帮助补脑和促进胃肠蠕动的功效。
1、帮助补脑:
因为核桃油富含磷脂,能提高细胞活性促进记忆和智力的提高。同时核桃油富含亚麻酸,可以促进脑血液代谢,有助于预防阿尔茨海默病。
2、促进胃肠蠕动:
核桃有补肾的作用,因此核桃可以增强肌肉和骨骼,有助于牙齿和骨骼的发育。核桃油中的亚麻酸可以促进益生菌的产生,促进胃肠蠕动并有助于排便,核桃油还含有不饱和脂肪酸,对预防动脉硬化有一定作用。建议脑力劳动者和青少年可以吃更多的核桃油,而肥胖者可以吃更少的核桃油,食物一般不能代替药物。
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