核桃煮粥不会破坏营养。
核桃仁煮粥还有营养。核桃仁粥富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等微量元素,能补充人体丰富的营养,增强体质,提高免疫力和抗病能力,有利于人体健康。核桃仁粥营养丰富,质地柔软湿润,能温暖肺肾,滋润肠道和常见疾病,能滋润皮肤,减少皱纹、黑发,改善面色发黄、皮肤干燥、瘙痒等症状,具有美容护肤作用。食用核桃仁粥可以为大脑提供卵磷脂,能够增强记忆力,提高工作效率。核桃还具有止咳和缓解便秘的功效。
建议在医生指导下进行食用,患有腹泻、口腔溃疡和过敏的患者不宜食用。
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