黑糖水最好2-3天服用一次，但剂量不宜太大。黑糖水富含多种维生素和微量元素，比白糖水营养价值更高。
黑糖是一种没有经过高度精炼而成形的蔗糖，含有丰富的糖分、矿物质及甘醇酸。具有丰富营养价值，食用后对身体特别有益，具有补血、补气、补脾、暖胃暖宫等作用。还有补钙功能，可以调理月经不调，促使体内雌、孕激素水平分泌平衡，有一定的镇静、安神作用。
建议黑糖尽量不要天天喝，也不能大剂量服用，尤其是血压偏高的人群更不宜服用。因为黑糖中含糖量极高，过多服用会导致血糖升高。
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