红豆一般可以和薏米、红枣和黑米等煲汤。
1、薏米:
是一种药食同源的中药,和红豆一样,也有很好的利尿消肿的功效。红豆薏米煮粥有助于排出体内多余水分,消除水肿,对湿气重或水肿的人有益。
2、红枣:
含有丰富的铁元素,可以帮助补充人体铁质,起到补血益气的作用,红豆红枣煮粥对贫血引起的面色苍白、乏力、虚弱、手脚不温等症状有帮助。
3、黑米:
富含蛋白质、碳水化合物、维生素和多种微量元素等营养成分,具有很高的药用价值,被誉为补血米。能起到滋阴补肾、补益气血、强身暖胃等多种功能,用红豆煮粥可以加强其补血健脾的功效。需要注意红豆有利尿作用,可以排出体内多余的水分。尿频喝红豆粥可能会导致尿量增加,加重病情。
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