红萝卜一般可以和四季豆一起吃。
不过需要把四季豆煮到六成熟，然后加红萝卜一起煮，否则四季豆很容易引起中毒。红萝卜和四季豆营养丰富，含糖量低，非常适合糖尿病患者。所含纤维素可促进肠胃蠕动速度，加速食物消化，预防便秘。应该注意的是，四季豆不能生吃。生四季豆有毒，经过高温处理后，毒素消失。建议在日常饮食中注意一些不能一起吃的东西，如果有任何不适症状，建议去医院检查。
建议脾胃虚弱和消化不良，胡萝卜素和维生素A摄入过多，不宜吃胡萝卜。吃四季豆时应该注意控制量。
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