胡萝卜冷藏一个多月不建议食用。
胡萝卜在冰箱存放的时间过长,可能会长白须,这是胡萝ト的发芽现象,胡萝ト发芽不会产生毒素,只要没变质,就可以正常食用。但是放置一个月的胡萝卜,水分很可能已经大量流失,口感会变得很差,不建议食用。而且胡萝卜可能已经产生了变质的现象,比如长霉斑、变软、发出腐烂的味道,这时候食用可能会造成肠胃不适的现象,所以不建议食用。胡萝卜如果放在冰箱保存,一般只可以保存大约一周,注意及时食用。
建议保存胡萝卜时放在凉爽、通风的地方,尽早食用。
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