黄萝卜和鸡蛋黄豆通常可以一起吃。
黄胡萝卜具有健脾气和养胃气等功效，能改善胃胀、厌食、大便松弛、中和胃酸过多以及缓解胃痛等，可以辅助治疗慢性胃炎。而黄豆中的主要营养成分是蛋白质、矿物质，加上鸡蛋同时进食，并不会在消化道发生反应。而且胡萝卜和黄豆对身体都有一定的滋补作用，在一定程度上能够调节机体新陈代谢，用黄豆鸡蛋炖胡萝卜能够为身体补充所需要的蛋白质和维生素，而且也不会对肠胃造成刺激。
建议平时要合理膳食，健康合理的搭配食物，保证营养所需。
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