烤椰子肉的功效一般有补充营养、利尿消肿和杀虫消疳，禁忌是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎和高血压等疾病的患者不宜食用。
1、补充营养：
椰子肉是一种营养丰富的水果，其中含有大量的糖、蛋白质、脂肪和维生素，以及一些人体必需的微量元素，如钾、镁等。食用烤椰子肉可以帮助补充人体必需的营养素，有利于提高身体的抗病力。
2、利尿消肿：
椰子肉含有大量矿物质，而且钾和镁的含量非常高。这些物质可以补充水分，缓解电解质紊乱，促进排尿，帮助消除水肿。
3、杀虫消疳：
椰子肉有杀虫和下疳的作用，吃烤椰子肉可以杀死肠道中的寄生虫，经常吃生鱼片的人可以吃更多的椰子肉。建议患有糖尿病的患者不要食用椰子肉，避免引起血糖升高，加重病情。
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