空腹喝酸奶通常具有调节肠道菌群和改善便秘的功效与作用。
1、调节肠道菌群：
酸奶含有蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2等营养成分，酸奶中含有益生菌经过发酵后，乳糖、蛋白质和脂肪会部分分解，更容易被人体消化吸收。酸奶中含有的乳酸菌可以抑制一些腐败菌的生长，调节肠道菌群，防止腐败胺对人体有不良影响。
2、改善便秘：
酸奶对乳糖不耐症有保护作用，酸奶的摄入还可以改善便秘，能够帮助提高幽门螺杆菌的根除率，促进成年人骨密度的增加。空腹过量饮用酸奶会对胃黏膜产生刺激，从而引起不适症状，避免过量饮用。
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