口蘑和番茄通常可以一起吃,一般有提高免疫力和预防骨质疏松症、健胃消食和美容护肤等功效。
1、口蘑的功效:
口蘑能防止过氧化物对机体的损害,降低因缺硒引起的血压和血黏度升高。调节甲状腺的工作,提高免疫力。口蘑是唯一能提供维生素D的蔬菜,当口蘑受到紫外线照射时,会产生大量的维生素D,多吃维生素D可以预防骨质疏松。
2、番茄的功效:
番茄含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液分泌,消化脂肪和蛋白质。增加胃酸浓度,调节胃肠功能,帮助胃肠疾病的恢复。含有果酸和纤维素,能帮助消化,润肠通便,可防治便秘。番茄含有胡萝卜素和维生素A、C。具有祛斑、美容、抗衰老的作用,可用于治疗真菌和感染性皮肤病。烟酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,保持血管壁的弹性,保护皮肤。建议肾脏疾病、口蘑过敏等患者不宜食用口蘑。番茄不应该和黄瓜一起吃,青番茄不宜食用。
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