辣椒炒西瓜皮通常有健胃助消化、预防胆结石、清热解暑和促进新陈代谢等作用与功效。
1、健胃助消化:
辣椒会刺激口腔和胃,促进肠和胃的黏稠运动,促进消化液的分泌。
2、预防胆结石:
辣椒富含维生素C,维生素C可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,从而预防胆结石。
3、清热解暑和促进新陈代谢:
西瓜皮具有清热解暑的作用,西瓜皮中的瓜氨酸能促进人体皮肤的新陈代谢。长期食用西瓜皮可以有效滋润肌肤,令肌肤变得更白更嫩,还能淡化脸上的痘印和斑点。辣椒不宜吃得太多,容易引起上火。西瓜皮要注意选择新鲜食材,洗干净后去除表皮。
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