鸡汤有滋养身体、补钙养骨、预防感冒等作用。
1、滋养身体：
老鸡汤含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质。人们在喝汤后，容易吸收和利用汤中所含的营养成分，促进人体新陈代谢，滋养身体，缓解体质虚弱。
2、补钙养骨：
老鸡汤中含有多种微量元素，尤其是钙和磷，食用后可迅速吸收利用，起到补钙作用。同时，还可以促进骨骼发育，提高骨密度，缓解和治疗骨质疏松症和骨关节疼痛。
3、预防感冒：
老鸡汤中所含的特殊营养成分，能改善咽部血液循环，促进呼吸道黏膜分泌，保持呼吸道通畅，及时清除呼吸道黏膜上的细菌和病毒，可预防感冒。鸡汤营养丰富，滋补效果较佳，适合身体长期虚弱、病后恢复期、易感冒者及产后女性食用。
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